PUB BAR ASIA

ตลาดเครื่องดื่มไม่มีแอลกอฮอล์ในประเทศไทยกำลังเติบโตอย่างแข็งแกร่ง โดยเฉพาะอย่างยิ่งในกลุ่มผลิตภัณฑ์น้ำดื่มและน้ำแร่บรรจุขวด ซึ่งสะท้อนให้เห็นถึงความใส่ใจสุขภาพของผู้บริโภคที่เพิ่มมากขึ้น ตลาดเครื่องดื่มไม่มีแอลกอฮอล์เป็นตลาดที่มีศักยภาพสูง ผู้ประกอบการที่สนใจสามารถสร้างธุรกิจที่ประสบความสำเร็จได้ โดยการศึกษาข้อมูลตลาดอย่างละเอียด พัฒนาผลิตภัณฑ์ที่แตกต่าง และวางแผนการตลาดที่ได้ผลสำหรับผู้ประกอบการที่ต้องการมองหาโอกาสทางธุรกิจใหม่ๆ หรือผู้ที่ต้องการอัพเดทเทรนด์ล่าสุดในวงการนี้ Pub Bar Asia 2025 คืองานที่คุณไม่ควรพลาด

นักดื่มคนไหนไม่เคยกินเหล้าผสมกับโซดาบ้าง? เชื่อว่าน่าจะมีน้อยมาก ว่าแต่มีใครรู้บ้างที่มาของการผสมเหล้ากับโซดามาจากไหน? ใครเป็นผู้คิดและริเริ่ม เชื่อว่าหลายคนไม่รู้อย่างแน่นอน “เหล้าผสมโซดา” เป็นวิธีการดื่มเหล้าอีกสไตล์หนึ่งที่เรียกว่า Highball จุดประสงค์ของการเติมโซดาลงไปในเหล้าก็เพื่อลดความแข็งกร้าวของเหล้าสปิริต(เหล้ากลั่นที่มีดีกรีสูงกว่า 20 %  abv) ที่มีรสสัมผัสร้อนแรง จึงต้องหาอะไรที่มันอ่อนกว่า เช่น น้ำ ,น้ำผลไม้, โซดา , หรือโค้กผสมลงไป ย้อนกลับไปที่มาของการดื่มเหล้าสไตล์ Highball เริ่มแรกเกิดจากแผ่นดินประเทศอังกฤษ  เป็นการผสมกันระหว่างบรั่นดีกับโซดา(Brandy & Soda)ดื่มกันในสังคมชั้นสูงที่ประเทศอังกฤษ เพราะเหล้าบรั่นดีจากฝรั่งเศส(Cognac)มีฐานแฟนคลับเป็นชาวอังกฤษมากว่าประเทศใดในสมัยนั้น ซึ่งคนที่คิดผสมคนแรกคือ Joseph Priestly นักเคมีลูกครึ่งฝรั่งเศส-อังกฤษ (Anglo-French) และเป็นผู้ที่คิดค้นน้ำโซดาเป็นคนแรกของโลก โดยมีส่วนผสมโซเดียมไบคาร์บอเนต เติมลงไปในน้ำมะนาวทำให้เกิดฟอง                จากนั้นเครื่องดื่ม Highball ก็ได้เกิดขึ้นที่เมืองลีดส์ (Leeds)ตั้งแต่ปี ค.ศ 1767 จากจุดเริ่มต้นวันนั้นก็เป็นที่ถูกใจนักดื่มพอสมควร จนต่อมา Joseph Priestly ได้มีการนำเสนอน้ำโซดาสูตรของเขาให้กับกัปตัน James Cook ผู้นำการเดินเรือชาวอังกฤษ นักทำแผนที่ นักสำรวจทวีปออสเตรเลียและนำไปสู่การยึดครองออสเตรเลียมาเป็นอาณานิคมของอังกฤษ เพราะเขาเชื่อว่าสามารถป้องกันโรคเลือดออกตามไรฟันได้ (หรือที่เรียกว่า Scurvy โรคขาดวิตามินซี) โรคนี้ทำให้ผู้คนล้มตายเป็นล้านๆ คนในสมัยนั้นโดยเฉพาะลูกเรือ ซึ่งถ้าหากรักษาได้ การเดินเรือกลางมหาสมุทรก็จะราบรื่นยิ่งขึ้นในด้านการออกไปค้าขาย, หาดินแดนใหม่ๆ และนำความมั่งคั่งมาสู่ประเทศอังกฤษ นั่นหมายถึงการได้เป็นผู้พิชิตโลกอีกด้วย เรารู้ที่มาของเหล้าผสมโซดากันไปแล้วก็มาลองทำค็อกเทล แบบง่ายๆ กันดีกว่า บอกเลยสายปาร์ตี้ สายดื่มชอบแน่นอน วันนี้มีมาฝากด้วยกัน 3 สูตร 1.Tom Collinsเป็นอีกหนึ่งจินค็อกเทลที่มี 3 ส่วนผสมมาตรฐาน คือ เหล้า มะนาว และน้ำตาล แต่แทนที่จะเชกแล้วเทลงแก้วจิบเย็นๆ เพิ่มความสดชื่นด้วยโซดา ใส่น้ำแข็งเต็มๆ แก้ว ส่วนผสมเหล้าจิน (Gin) 50 มล. , น้ำเลมอนคั้นสด 25 มล. ,น้ำเชื่อม 25 มล. ,โซดาเย็นจัด , น้ำแข็ง , เลมอนฝาน วิธีทำเทเหล้าจิน น้ำเลมอน และน้ำเชื่อมลงในแก้วคอลลินส์ คนส่วนผสมเบา ๆ ให้เข้ากัน เติมน้ำแข็ง ท็อปด้วยโซดาจนเต็มแก้ว และตกแต่งด้วยเลมอนฝาน    2.Americanoเป็นค็อกเทลญาติผู้พี่ของ Negroni เหมาะสำหรับคนที่ชอบรสหวานขม แต่อยากได้ความสดชื่นทานง่ายและดีกรีไม่แรง ส่วนผสมเวอร์มุธ 1 ส่วน  , คัมพารี 1 ส่วน , โซดา วิธีทำแก้วนี้ใช้แก้วทรงสูง เติมน้ำแข็งผสมเวอร์มุธ คัมพารี และท็อปด้วยโซดา คนให้เข้ากันเท่านี้ก็พร้อมเสิร์ฟ 3.Gin Fizzเป็นเครื่องดื่มที่มีส่วนผสมของเหล้าจิน (Gin)กับเลมอน น้ำเชื่อม และท็อปปิ้งด้วยโซดา   มีรสเปรี้ยวอมหวาน และมีความซ่าของโซดา ส่วนผสมเหล้าจิน (Gin) 50 มล. , น้ำเลมอนคั้นสด 25 มล. , น้ำเชื่อม 2 ช้อนโต๊ะ , โซดา , น้ำแข็ง , เลมอนฝาน วิธีทำเทเหล้าจิน ผสมน้ำเลมอน และน้ำเชื่อม หลังจากนั้นเอาน้ำแข็งใส่แก้วแล้ว Shake จนด้านนอกของแก้วเย็น เทเฉพาะน้ำใส่แก้ว Tall glass เติมน้ำแข็งเพิ่ม แล้วท็อปด้วยโซดา ตกแต่งด้วยเลมอนฝาน ไม่ยากเลยใช่มั้ยล่ะ ใครเป็นสายดื่มลองทำกันดู แต่ถ้าอยากเห็นทั้งภาพ สินค้า โซดา เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ อุปกรณ์ทำเบียร์ และกิจกรรมอีกมาก มาหาเราได้เลยค่ะ ที่PUB & BAR Asia 2024 ระหว่างวันที่ 11-14 ก.ค 2567 ไบเทค บางนา กรุงเทพฯ  ลงทะเบียนได้ล่วงหน้าที่ https://eventpassinsight.co/el/to/T2401 พร้อมลุ้นรับรางวัล ฟรี!

ในโลกของเครื่องดื่ม เครื่องดื่มแอลกอฮอล์มีเอกลักษณ์และความน่าหลงใหลไม่เหมือนใคร ไม่ใช่แค่เครื่องดื่มดับกระหาย แต่เป็นสัญลักษณ์ทางวัฒนธรรม ตัวเชื่อมความสัมพันธ์ และแม้แต่ส่วนผสมในการทำอาหาร เครื่องดื่มแอลกอฮอล์มอบประสบการณ์ที่หลากหลายทั้งรสชาติ กลิ่น และความรู้สึก ไม่ว่าจะดื่มแบบผ่อนคลายหรือสังสรรค์กับเพื่อนฝูง ทำความเข้าใจเครื่องดื่มแอลกอฮอล์: การจำแนกประเภท เครื่องดื่มแอลกอฮอล์สามารถแบ่งออกเป็นสามประเภทหลัก ได้แก่ สุรากลั่น (Distilled Spirits) สุราปรุงแต่งรสชาติ (Liqueurs) และเครื่องดื่มหมัก (Fermented Beverages) แต่ละประเภทมีลักษณะเฉพาะและวิธีการผลิตที่แตกต่างกัน สุรากลั่น: สาระสำคัญของแอลกอฮอล์ สุรากลั่น หรือที่เรียกว่า “เหล้าแรง” เป็นเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่ผลิตผ่านกระบวนการกลั่น กระบวนการนี้ช่วยเพิ่มความเข้มข้นของแอลกอฮอล์จากส่วนผสมที่หมักไว้ ผลลัพธ์คือสุราที่มีปริมาณแอลกอฮอล์สูง โดยทั่วไปอยู่ที่ 40% ถึง 50% ABV (alcohol by volume) ตัวอย่างสุรากลั่นที่โด่งดัง ได้แก่: วิสกี้: สุรากลั่นที่ทำจากเมล็ดธัญพืชหมัก มักบ่มในถังไม้โอ๊คเพื่อความกลมกล่อมและซับซ้อนบรั่นดี: สุรากลั่นที่ผลิตจากผลไม้หมัก เช่น องุ่นหรือแอปเปิ้ล มักบ่มในถังไม้โอ๊คเพื่อรสชาติที่เข้มข้น คล้ายคาราเมล รัม: สุรากลั่นที่ได้จากกากน้ำตาลหมัก มักมีรสหวาน เหมาะสำหรับค็อกเทลหลากหลายชนิด วอดก้า: สุรากลั่นที่ทำจากเมล็ดธัญพืชหรือมันฝรั่ง เป็นที่รู้จักจากรสชาติที่เป็นกลาง เหมาะสำหรับเครื่องดื่มผสม เตกีล่า: สุรากลั่นที่ผลิตจากต้นอากาเว (Agave) พบได้ทั่วไปในเม็กซิโก แบ่งตามอายุการบ่ม เช่น บลานโก (ไม่บ่ม) เร ปอสาด(บ่ม) หรือ อันเญโฮ (บ่มนาน) สุราปรุงแต่งรสชาติ: บทเพลงแห่งรสชาติ สุราปรุงแต่งรสชาติ หรือที่เรียกว่า “คอร์เดียล” เป็นสุรากลั่นที่ผสมผสานกับรสชาติต่างๆ เช่น ผลไม้ สมุนไพร เครื่องเทศ หรือสารให้ความหวาน มักมีปริมาณแอลกอฮอล์ต่ำกว่าสุรากลั่นทั่วไป อยู่ที่ 15% ถึง 50% ABV สุราปรุงแต่งรสชาติยอดนิยม ได้แก่: อะมาริตโต้: สุราหวาน ปรุงแต่งด้วยอัลมอนด์และเครื่องเทศอื่นๆ มักดื่มเป็นดิจีสตีฟหรือใช้ในค็อกเทล แกรนด์ มาร์เนียร์: สุราฝรั่งเศส ทำจากเปลือกส้ม คอนยัค และบรั่นดีอื่นๆ มีกลิ่นหอมส้มและคอนยัค แซมบูคา: สุราอิตาลี มีรสชาติของชะเอม มักดื่มเย็นๆ หรือใช้ในค็อกเทล เช่น B-52 ไอริช ครีม: สุราที่ทำจากวิสกี้ไอริช ครีม และสารแต่งกลิ่นอื่นๆ มักดื่มเป็นดิจีสตีฟหรือผสมกับกาแฟ โดยยีสต์จะเปลี่ยนน้ำตาลในผลไม้ ธัญพืช หรือส่วนผสมอื่นๆ กลายเป็นแอลกอฮอล์ เครื่องดื่มประเภทนี้มักมีปริมาณแอลกอฮอล์ต่ำกว่าสุรากลั่นและสุราปรุงแต่งรสชาติ อยู่ที่ประมาณ 2% ถึง 16% ABV ตัวอย่างเครื่องดื่มหมักที่พบได้ทั่วไป ได้แก่: เบียร์: เครื่องดื่มที่ผลิตจากการหมักธัญพืช โดยทั่วไปนิยมใช้ข้าวบาร์เลย์ มีหลากหลายสไตล์และรสชาติ ไวน์: เครื่องดื่มที่ผลิตจากการหมักองุ่น มีตั้งแต่ไวน์แดงแห้งและฝาด ไปจนถึงไวน์ขาวหวานและผลไม้ สาเก: ไวน์ข้าวญี่ปุ่นที่ใช้ยีสต์ชนิดพิเศษในการผลิต มีรสชาติละเอียดอ่อนและกลิ่นอูมามิเป็นเอกลักษณ์ เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ของไทย: ในประเทศไทย การดื่มเครื่องดื่มแอลกอฮอล์เป็นส่วนสำคัญของการสังสรรค์และงานเฉลิมฉลอง เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ยอดนิยมในไทย ได้แก่: เบียร์: เป็นเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในไทย โดยเบียร์ลาเกอร์ครองตลาดมาโดยตลอด เหล้าขาว: สุราพื้นบ้านไทยที่กลั่นจากข้าว มักดื่มเพียวๆ หรือผสมกับน้ำหรือน้ำแข็ง สิงห์ ส้ม: รัมไทยชื่อดัง มีรสชาติกลมกล่อมและหวานเล็กน้อย แม่โขง: เหล้าสมุนไพรไทย ผสมผสานเครื่องเทศและสมุนไพรต่างๆ มักดื่มเป็นดิจีสตีฟ โลกของเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ เสน่ห์อันกว้างใหญ่ไพศาลของรสชาติ กลิ่น และความสำคัญทางวัฒนธรรม ตั้งแต่สุรากลั่นอันหรูหรา ไปจนถึงเครื่องดื่มหมักที่มีเสน่ห์แบบดั้งเดิม แต่ละประเภทมอบประสบการณ์ที่พิเศษและน่าเพลิดเพลิน ขณะที่คุณสำรวจภูมิทัศน์อันหลากหลายของเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ อย่าลืมลิ้มรสชาติ ชื่นชมฝีมือการผลิต และดื่มเครื่องดื่มเหล่านี้ด้วยความรับผิดชอบ สำหรับผู้ที่สนใจในสินค้าสำหรับผับ บาร์และสถานบันเทิง ห้ามพลาดการเข้าชมงานแสดงสินค้า PUB & BAR Asia 2024 จะจัดขึ้นระหว่างวันที่ 11-14 กรกฎาคม 2567 ณ ฮอลล์ 101 ไบเทค บางนา กรุงเทพฯ คุณจะได้เรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับเครื่องดื่มประเถทต่างๆ สินค้าใหม่ล่าสุด ทั้งอุปกรณ์ เครื่องใช้ และวัตถุดิบต่างๆ ผู้สนใจสามารถลงทะเบียนเข้าชมงานได้ฟรี! https://eventpassinsight.co/el/to/TFBO2401

ผู้ประกอบการธุรกิจผับ บาร์ และสถานบันเทิงที่กำลังมองหาสินค้าและบริการใหม่ ๆ เพื่อรองรับความต้องการของตลาดท่องเที่ยวที่กลับมาคึกคักอีกครั้ง งาน Pub & Bar Asia 2024 มอบโอกาสพิเศษ ในการสร้างเครือข่ายทางธุรกิจ เพิ่มยอดขาย และปิดดีลสำคัญกับผู้ซื้อที่มีอำนาจในการตัดสินใจ ตัวแทนจำหน่ายที่มีศักยภาพสูง และผู้นำกลุ่มอุตสาหกรรมที่กำลังมุ่งมั่นยกระดับธุรกิจผับและบาร์ของตนเอง เพื่อรองรับความต้องการของตลาด

EXECUTIVE SUMMARY The Thai beverage industry heavily depends on the domestic market, accounting for over 79% of total sales. In 2022, the overall production and sales recovered after the COVID-19 pandemic, and economic activities were normal. However, during the first 8 months of 2023, the overall production and sales situation declined due to the purchasing power of consumers, which was affected by high living costs, as well as the increase in product prices due to rising costs and the sugar control tax increase. In 2024-2026, production is expected to grow slightly by an average of 1.5-2.5% per year. Domestic sales are expected to grow by 3.0-4.0% per year, driven by: Exports are expected to grow by 1.5-2.5% per year as neighbouring countries gradually reopen border trade checkpoints and purchasing power recovers. However, expanding production from Thai businesses’ overseas investments may limit export growth. The outlook for overall beverage producers in Thailand in 2024-2026 is expected to recover gradually, in line with the economic recovery, the restaurant industry, and domestic tourism. However, they may face higher water and agricultural raw material costs due to the intensifying El Niño phenomenon. Water and bottled mineral water producers: Revenue is expected to increase, driven by the recovery of the domestic economy and tourism, which will support water demand, especially from the restaurant, hotel, and entertainment industries. In addition, demand for clean, uncontaminated water from CLMV countries, which are major trading partners, is expected to recover after border trade returns to normal. Soft drink producers: The increasing business activities amid rising temperatures make consumers more inclined to consume refreshing beverages. Despite the impact of the sugar tax, many producers have adapted by using sweeteners instead of sugar. In addition, developing new products for health-conscious consumers, such as vitamin-infused soft drinks, alcohol-flavored soft drinks, and fruit-flavored sodas, will help boost revenue. Beer producers: Revenue is expected to recover gradually, driven by the restaurant, pub, bar, and nightlife venues that have resumed operations as normal to support increasing social gatherings. In addition, the release of various products with new and innovative flavours will continue to stimulate consumer interest. However, higher agricultural raw material costs due to drought may pressure profitability. Liquor producers: Consumption is expected to decline as prices rise in line with raw material costs. In a situation where consumers are still cautious about spending, coupled with consumer behaviour shifting to focus more on healthy beverages, producers are likely to accelerate product development by increasing the quality of alcohol ingredients to enhance satisfaction and a better consumption experience. The Thai beverage industry is expected to recover gradually in the next three years. However, the industry will face some challenges, such as rising water and agricultural raw material costs. Basic Information The Thai beverage industry has a production share of 98.3% of the total domestic consumption of beverages. It focuses on domestic sales, accounting for 78.7% of total production in Thailand. The rest is for export. The import volume accounts for only 1.7% of domestic beverage sales. The import volume of non-alcoholic and alcoholic beverages is 43:57 and 20:80 in value. In 2022, the Thai beverage industry had 393 factories registered with the Department of Industrial Works. Most of them are located in the Central region. Nakhon Pathom province has the most beverage factories, with 38 factories. The following are the provinces with the most beverage factories: Pathum Thani (30), Chonburi (29), Ayutthaya (24), Samut Sakhon (18), and Bangkok (18). The total number of beverage factories is divided into: In 2022, Thailand’s domestic beverage sales volume was 12,112.2 million litres, worth 14,363.3 million USD. It was divided into non-alcoholic beverages and alcoholic beverages, accounting for 77:23 in terms of volume and 40:60 in terms of value (Figure 1). The details are as follows: Non-alcoholic beverages The domestic sales volume of non-alcoholic beverages was 9,334.6 million litres, worth 5,703.2 million USD. It accounted for 77.1% and 39.7% of the total beverage sales in Thailand in terms of volume and value, respectively. The main products are bottled and mineral water, with a combined sales volume of 5,008.8 million litres, accounting for 53.7% of the non-alcoholic beverage sales volume. The following are the other products in order of sales volume: soft drinks and soda (31.1%), ready-to-drink tea (4.3%), fruit juice (3.5%), energy drinks (3.2%), and other beverages (4.2%). Alcoholic beverages The domestic sales volume of alcoholic beverages was 2,777.6 million litres, worth 8,660.1 million USD. It accounted for 22.9% and 60.3% in terms of volume and value of the total beverage sales in Thailand, respectively. The main product is beer, with a sales volume of 2,017.1 million litres, accounting for 72.6% of the alcoholic beverage sales volume. The following are the other products in order of sales volume: liquor (25.5%), ready-to-drink alcoholic beverages (0.9%), wine (0.9%), and fermented or matured fruit juice (0.1%). Key Highlights Export of beverages from Thailand In 2023, Thailand exported 2,580.3 million litres of beverages worth US$2.726.7 billion (Figure 2). Cambodia was the top export destination, accounting for 21.2% of the volume, followed by Vietnam (15.1%), Myanmar (12.5%), the United States (12.3%), and China (6.2%). Exports were divided into two categories: Summary The Thai beverage industry is an important contributor to the country’s economy. In 2023, the industry generated a total export value of US$2.726.7 billion, accounting for 2.7% of GDP. Non-alcoholic beverages accounted for 85.0% of the export value, while alcoholic beverages accounted for 15.0%. Key takeaways Development and Structure of the Beverage Industry in Thailand The commercial production of beverages in Thailand initially involved the production of alcoholic beverages by the government to replace imports. In the following period, the government opened up opportunities for private investors to produce alcoholic beverages, and the Board of Investment (BOI) continued to promote investment in the beverage industry. As a result, the beverage industry in Thailand expanded and was able to produce a variety of beverages, both alcoholic and non-alcoholic. The key developments in the Thai beverage industry are as follows: Non-alcoholic beverages In the early

           Thailand continues to be a desirable location for foreign investors, mainly because of its robust tourism industry. As a result, many entrepreneurs seek investment opportunities that can attract local and foreign clients.           Opening a bar in Thailand can be an exciting and lucrative business enterprise, provided it complies with the rules set forth by the Foreign Business Act for expatriates or foreign investors who wish to settle in the country and make profits. However, there are several conditions and requirements to consider when contemplating the establishment of a bar in Thailand; • Partnership with a Thai citizen: foreign citizens must have a Thai partner who must own a 51% ownership stake in the business.• Unique business name: it is necessary to reserve a unique name for the bar in Thailand.• Bank account: a bank account with a minimum share capital of THB 2,000,000 is mandatory.• Tax registration: VAT registration with the relevant Thai authorities is obligatory for the business.• Business license acquisition: the Trade Register in Thailand will assess the documentation and register the company accordingly.            The liquor license in Thailand is valid for one year and can be renewed within 30 days before the expiration date. The license fee is 200 THB. As you prepare the necessary documents, you must consider translating them into Thai to ensure you understand and comply. Notably, opening an establishment near a school is strictly prohibited. In addition, Thai law bans any bar from operating within 500 meters of schools. Violation of this regulation may result in the rejection of the application.          The process of obtaining a liquor license in Thailand is a crucial requirement for establishments intending to sell alcoholic beverages, whether it be a restaurant or a bar. The responsibility of issuing liquor licenses lies with the District Office in Thailand, which carefully evaluates certain essential documents, including: • The company’s documents, including the Value Added Tax (VAT) certificate.• Lease or rental documents for the location where the establishment will operate.• Identification documents of the bar owners seeking permission to sell alcoholic beverages.         It is important to note that businesses, whether locally incorporated or foreign, are subject to corporate income tax and other applicable taxes in Thailand. This tax obligation applies to both independent companies and those operating under a franchise model. The taxation regulations typically encompass various categories: • Corporate income tax: imposed at a rate of 20%, with progressive rates available for smaller businesses.• Capital gains tax: set at a rate of 20%.• Withholding tax: applied at different rates, such as 10% for dividends paid to another Thai company, 15% for interest paid to a non-resident company, and 3% advance withholding tax for royalties paid to another Thai company.• Real property tax: levied at a rate of 12.5% based on the appraised rental value of the property, with the maximum tax rate varying according to the type of land or building.• Social Security: requires a 5% contribution from both the employer and the employee, based on the employee’s monthly salary, subject to a predetermined monthly cap.• Stamp duty: imposed at a rate of 0.1% in cases involving leases, share transfers, and other relevant transactions.• Specific business tax: applicable to specific transactions in the banking sector and gross proceeds from immovable property transfers, with a rate of 3%.         Understanding and adhering to these taxation regulations is crucial for businesses operating in the hospitality industry in Thailand.          Once you have that license, you must stock that bar with quality booze. Then, you can sign a contract with a single supplier (which may lead to preferential prices but can mean that the types of products are limited) or purchase freely at different prices.  Why don’t you visit our Pub and Bar Asia 2023 tradeshow and explore the opportunities?         PUB & BAR ASIA (PBA 2023) is Thailand’s first dedicated international show for Thailand and ASEAN’s rapidly growing pub, bar, and licensed entertainment industries.         PBA 2023 is here to help you discover the latest products, update new trends, meet new suppliers and networking with like-minded professionals. The 4-day show has thousands of new products from innovative equipment, alcoholic/non-alcoholic drinks, mixers, and ingredient and store solutions. In collaboration with industry associations, chambers of commerce and exhibitors, visitors will significantly benefit from bespoke activities such as;• Bartender Show• Beer Tasting• Craft Beer Workshop & Discussion• Wine Tasting• NetworkingPre-register to visit the show today: Pre-Registration NOW!

One Bangkok, the largest holistically integrated district in the heart of Bangkok, has become the country’s first real estate project to obtain the Platinum WiredScore certification– the highest certification from WiredScore for its office towers. The One Bangkok District has been designed to meet the Wiredscore and SmartScore standards ensuring Tenants on the stability of digital connectivity to support their businesses. One Bangkok, the largest holistically integrated district in the heart of Bangkok, has become the country’s first real estate project to obtain the Platinum WiredScore certification– the highest certification from WiredScore for its office towers. The One Bangkok District has been designed to meet the Wiredscore and SmartScore standards ensuring Tenants on the stability of digital connectivity to support their businesses. WiredScore is the global company behind the WiredScore and SmartScore certifications of digital connectivity and smart building rating platforms for real estate. Founded in the United States in 2013, outstanding buildings around the world have been certified with WiredScore Platinum, including Empire State in the US, Two Taikoo Place in Hong Kong, International Towers together with101 Collins Street in Australia, 22 Bishopsgate in England, Hammerbrooklyn in Germany, and Skylight Madrid in Spain. Lim Hua Tiong, Chief Executive Officer of One Bangkok, commented: “Our vision for One Bangkok is to develop the district that will set new benchmarks for the real estate industry and elevate Bangkok to become one of the world’s great metropolises. We actively seek to incorporate best-in-class technologies and solutions into our buildings and are therefore delighted that One Bangkok Office Towers 4 and 5 have been certified WiredScore Platinum. We are proud to be the first in Thailand to achieve this certification and will continue to work with WiredScore to promote technology, smart services and enhanced digital experiences throughout our assets and to the communities we support.” During WiredScore’s recent official launch in Thailand, Lim Hua Tiong presented his vision at a roundtable forum on “Smart Building Investments for Thailand 4.0” in his capacity as an Executive of One Bangkok, Thailand’s first real estate project to obtain WiredScore Platinum certification. He said the main goal of One Bangkok development is to offer an experience beyond the expectation of the project’s tenants and customers. They will be provided with powerful digital connectivity and smart technologies to reassure them that the project’s technology infrastructure is future-proof and goes beyond the standards. Moreover, digital connectivity and smart services that meet world-class standards are an essential factor that attracts talents with high potential to become office building tenants and occupants. A survey by the Gensler Research Institute on worker satisfaction found that smart technologies have significant impacts on workers. People who work in office buildings equipped with latest technologies reported more cases of “great working experience” than those working in office buildings without smart capabilities by 3.7 times. One Bangkok will be the largest integrated development in central business district and most comprehensive real estate project in Thailand, with an investment value of over THB120 billion, on the total land area of 108 rai When fully completed, the project will include 5 premium Grade A office towers, 4 distinct retail precincts, 5 luxury and lifestyle hotels and 3 luxury residential towers operating under the core values of people-centric, sustainability and smart city living. The project’s first phase is scheduled for opening in the first quarter of 2024. Credit By: www.onebangkok.com

The Jim Thompson House Museum In late 1946, after being discharged from the U.S. Army, Jim Thompson decided to settle down in Thailand. Charmed by the simple way of life along the canal, he bought this plot of land and built his home in 1959. Thompson’s famous compound comprises of six old teakwood Thai-style houses he procured from various locations in Bangkok and Ayutthaya. The old houses were dismantled and transported by boats to this location. He then had them reconstructed by a group of skilled carpenters. Since he loved collecting antiques, the house he stayed, between 1947-1967, also displays his collection under the Jim Thompson Foundation. On entering the gate, you will see the ticket office in the midst of a beautiful tropical garden landscape. Jim Thompson designed the garden with the intention of making it look like a “pocket jungle.” Some of the trees here were planted when he was still alive. The houses are divided into rooms with the purpose of displaying Jim Thompson’s wonderful arts, crafts, and antique collections, such as sculptures, paintings, silverware, some rare Chinaware from Song dynasty, hard-to-find Sukhothai and Sawankhalok painted potteries from 13th – 15th century AD are also displayed here, as well as ancient Buddha painting and statues. Jim Thompson disappeared while holidaying in the Cameron Highlands in Malaysia on March 26, 1967. However, he has left this invaluable heritage that embodies his life and his love for Thailand for everyone to learn from and cherish. Museum About the Man: the legendary journey of “The King of Silk” Museum About the Man is an exhibition showcasing the incredible journey of Jim Thompson’s silk products, milestones and identity. In 1947, Thompson, fond of costume design and textiles, discovered a small community of silk weavers in the Ban Krua area – a historic neighbourhood along Bangkok’s Saen Saep canal (Khlong Saen Saep). His admiration and passion for Thailand’s culture, way of life, and art motivated him to promote locally made fine silk textiles to save the dying craft. Thus, out of this keen interest, the Jim Thompson Thai Silk Company was born in 1950, and he opened his first shop on the iconic Surawong Road in Bangkok the year after. With a great entrepreneurial spirit, he sought the opportunity to encourage craftsmanship and to promote the distinctive qualities of Thai silk to the world by sending portfolios of hand-woven silks to influential names in the fashion industry in New York City. His portfolio of Thai silk captivated many leading names in the fashion industry, including the editor of Vogue Magazine. Once Thompson’s silk fabrics landed on the cover of Vogue and featured in Broadway (The King and I) and Hollywood movies, they rapidly gained worldwide reputation and recognition, making 1950-1960 the era that made Thai silk famous internationally. According to Time magazine he “almost single-handedly saved Thailand’s vital silk industry from extinction.” For his contribution to the Thai Silk industry, Jim Thompson was bestowed with the ‘Most Exalted Order of the White Elephant’ by Royal decree; the only exalted order awarded to foreigners for rendering exceptional service to Thailand. The Iconic Store A 2-storey building next to a café is The Iconic Store. Spread over two levels, every part of the store, from the earth-toned décor to the undulating walls, is designed to promote the beautiful hues and tones of the silk products. The Store has more than 6,000 premium quality silk products from Jim Thompson’s fashion; clothes, bags, accessories and home decorations, with special editions exclusive to this location – making it an essential destination for all silk lovers visiting Bangkok. Jim’s Terrace On the 2nd Floor of the Iconic Store at Jim Thompson Heritage Quarter is “Jim’s Terrace”, an open-air café and bar inspired by Jim Thompson’s canal-side balcony. Visitors are welcome to relax and taste delicious tapas-style Thai fusion food and sip on chilled drinks while enjoying the serenity and the exclusive view of Jim Thompson’s Thai house and the garden. The service here is excellent and reminiscent of Jim Thompson’s legendary hospitality. Some recommended menus are Jim’s Creamy Croquettes, a slow-cooked Oxtail with Red Curry dish, Isan Style Beef Tongue and Crispy Mushroom Chips from the Royal Project. The Jim Thompson Art Center Next to the Jim House Museum is The Jim Thompson Art Center, which showcases works from inspiring artists in a more contemporary atmosphere. Visitors are welcome to use a free library, hang out at a rooftop bar, and enjoy a city view. This heritage landmark in central Bangkok is an ultimate lifestyle destination that will make a perfect day trip for anyone. Visitors can study Thai history from the past by observing beautifully decorated rooms, the architectural beauty of traditional Thai houses, and priceless Jim Thompson’s antique collections. One can experience a tropical jungle garden ambience in the heart of the city while sipping on freshly made coffee or tasting delicious Thai fusion food and enjoying shopping, all in one place. Notes: Getting There: Jim Thompson Heritage Quarter is located on Rama 1 Road. Bangkok. It is conveniently reached by car, taxi, tuk-tuk, and the BTS Sky Train (National Stadium station exit no.1), as well as by Khlong Saen Saep Express boats (Sapan Hua Chang Pier) Credit by: www.traveldailynews.asia Written by: Darin Nicha