ถ้าถามผมว่าปีนี้งานไหนที่สายดื่มและสาย Cafe Hopping เดินสนุกที่สุด? ผมตอบแบบไม่รีบเลยครับว่าต้องเป็นงาน PUB BAR ASIA โดยบริษัทกวินฯ ที่เพิ่งจัดไปที่ไบเทค บางนา
ปีนี้ไม่ได้มีแค่ธุรกิจแบบ B2B หนักๆ นะครับ แต่มันคือ “Disneyland ของคนรักเครื่องดื่ม” ชัดๆ! ใครที่ชอบหาอะไรใหม่ๆ เข้าบาร์ที่บ้าน หรือแค่อยากมาอัปเดตเทรนด์การดื่มของคนไทยในปี 2026 นี้ ตามผมมาดูเลยว่าทำไมงานนี้ถึง “ต้องมา”
🥂 1. บรรยากาศงาน: เมื่อ “บาร์” มาเจอกับ “นวัตกรรม”
ก้าวแรกที่เดินเข้าไป สิ่งที่กระแทกจมูกคือกลิ่นหอมของค็อกเทลรมควันและกาแฟคั่วครับ งานนี้เขาจัด Layout ได้ดีมาก แบ่งโซนชัดเจน เดินง่าย และที่สำคัญคือ “ชิมได้เกือบทุกบูธ!” (แนะนำว่าควรนั่งรถสาธารณะมานะครับ เพื่อความปลอดภัย)
2. เทรนด์การดื่ม 2026: น้อยแต่มาก… และต้องดีต่อสุขภาพ!
สิ่งที่ผมสังเกตเห็นได้ชัดที่สุดในงานปีนี้คือ “Mindful Drinking” ครับ คนไทยเริ่มมองหาเครื่องดื่มที่แอลกอฮอล์ต่ำ (Low ABV) หรือแม้แต่ Non-Alcoholic Spirit ที่รสชาติเหมือน Gin หรือ Rum เป๊ะๆ แต่ดื่มแล้วตื่นมาทำงานไหว บอกเลยว่าบูธที่โชว์เรื่อง Mocktail ฝีมือคนไทยนี่คนรุมแน่นมาก!
3. “Local is the New Premium”
ปีนี้ภูมิใจมากที่เห็นสุราและคราฟต์เบียร์ไทยโกอินเตอร์สุดๆ หลายแบรนด์เอาวัตถุดิบอย่าง มะกรูด, ขิง, หรือแม้แต่ข้าวหอมมะลิมาสกัดเป็นเครื่องดื่มที่รสชาติซับซ้อนระดับโลก ใครสาย Local Support งานนี้คือสวรรค์ของคุณเลยครับ
4. อุปกรณ์ที่ทำให้เราดูเป็น “Pro บาร์เทนเดอร์”
นอกจากเครื่องดื่มแล้ว อุปกรณ์หลังบาร์คือสิ่งที่ดูเพลินมาก! ผมไปเจอ เครื่องรมควันไม้โอ๊ค ขนาดพกพาที่ใช้ง่ายสุดๆ แค่วางบนแก้วแล้วกดปุ่ม กลิ่นหอมๆ ก็ตลบอบอวลเหมือนอยู่ในบาร์ลับย่านทองหล่อ ใครชอบจัดปาร์ตี้ที่บ้าน ไอเทมพวกนี้คือ “ของมันต้องมี” จริงๆ
5. มากกว่าเครื่องดื่ม คือ “Snack” ที่โคตรดี
เดินงาน Pub & Bar ไม่ต้องกลัวหิวครับ เพราะงานข้างๆ ที่จัดคู่กันคือสาย Bakery และ Ice Cream ของกินเล่นที่นี่ไม่ใช่แค่ถั่วทอดทั่วไป แต่เป็นชีสบอร์ดเกรดพรีเมียม และกับแกล้มแนวฟิวชั่นที่ผู้ประกอบการเอามาโชว์ไอเดียคู่กับเครื่องดื่ม กินเพลินจนลืมทางกลับบ้านเลยครับ
สรุปสั้นๆ: ถ้าคุณเป็นคนชอบหาแรงบันดาลใจใหม่ๆ ให้กับการใช้ชีวิต หรืออยากรู้ว่าปี 2026 นี้คนเขาดื่มอะไรกัน งาน PUB BAR ASIA ของกวินฯ คือคำตอบครับ ปีหน้าเตรียมปักหมุดรอไว้เลย!
ไม่ว่าจะเป็นสาย Cafe Hopping คนรักเครื่องดื่ม หรือผู้ประกอบการที่มองหาไอเดียใหม่ ๆ งาน PUB BAR ASIA 2026 คือพื้นที่ที่รวมทั้งรสชาติ เทรนด์ และโอกาสทางธุรกิจไว้ในที่เดียว อัปเดตนวัตกรรม พบแบรนด์ตัวจริง และต่อยอดไอเดียสู่กำไรได้จริงในงานเดียวครบที่สุดแห่งปีสำหรับวงการผับ บาร์ และเครื่องดื่มในไทย 🔥
📌 The 4th Edition of PUB BAR ASIA 2026
Gastronomic Mixology: Reinventing Classic Drinks with Culinary Creativity
📍 EH101, BITEC Bangna, Thailand
📅 9–12 July 2026
จองบูธงานแสดงสินค้า Pub Bar Asia: